Pensez-y ! La maison Lacombe vous propose de privatiser pour vous, une partie du restaurant ; pour un anniversaire, un pot ou une soirée personnalisée. La réalisation de desserts, gâteaux à votre goût et d’autres offres sont à votre disposition pour passer un agréable moment. Venez profiter d’une ambiance chaleureuse, tout en simplicité et convivialité.
Au café Lacombe, dégustez votre thé tout en voyageant. Destination le Maroc.
Fès est non seulement célèbre pour son histoire et son architecture, mais également pour les artisans qui animent ses ruelles et ses souks. Près de la place des Chaudronniers, le battement continu du fer sur le cuivre, s’étend jusqu’au quartier des dinandiers. Il y a là tous les ingrédients d’un conte de fées. L’endroit fourmille d’artisans ferronniers et dinandiers qui fabriquent toutes sortes d’objets, des plateaux aux théières et bien d’autres. C’est un va-et-vient incessant d’ânes chargés d’outils, d’artisans et d’enfants. Au seuil des ateliers, sorte de minuscule caverne d’alibaba, et là le mâalem ( le maître ), assis sur un tronc d’arbre. Il coupe, martèle des pièces de cuivre. Vous commencez à vous faire une image !
La dinanderie est un art millénaire. Elle consiste à mettre en forme les métaux en feuille comme le cuivre, le laiton, l’argent ou encore l’étain au moyen de différents outils dont principalement les marteaux.
Ce sont des artisans à part entière, maîtrisant toutes les étapes de fabrication, de la découpe au polissage en passant par l’assemblage. S’ils ne réalisent qu’un seul type d’objet, ils en assurent la fabrication de A à Z. Le mot dinanderie vient du nom d’une ville française, Dinant-sur-Meuse ! Plusieurs millénaires avant J-C, cet artisanat était déjà pratiqué dans des contrées aussi diverses que l’Égypte, la Chaldée au sud-ouest de Babylone, l’Espagne, la Hongrie, la Scandinavie ou la France. La Statue de la Liberté sculptée par le français Bartholdi, est un exemple spectaculaire de dinanderie. Elle fut exécutée en lames de bronze montées sur une armature d’acier conçue par Gustave Eiffel. Les sculptures de dinandiers célèbres comme Jean Dunand, Maurice Perrier ou Hervé Mahler atteignent des sommes élevées sur le marché de l’art, ce qui n’est pas étonnant.
Un court-métrage pour accompagner une pause café ! Un univers poétique réalisé par trois étudiants de l’école Supinfocom à Valencienne en France. Cette école est spécialisée dans la création d’animations 2D/3D. Ce film, réalisé en huit mois a été diffusé dans le monde entier et dans de nombreux festivals d’animation. Un petit moment d’émotion face à un personnage très touchant !
(Riba signifie poisson en russe.)
Le thé stimule, le café excite… Le café agit comme un coup de fouet ! La caféine se diffuse très vite dans le sang et parvient au cerveau en moins de 5 minutes. L’effet excitant du café se ressent presque instantanément, mais se dissipe 2 à 3 heures plus tard. Le thé agit différemment et plus en douceur. Le thé réveille sans énerver. La caféine – théine et la caféine sont une même molécule, mais à la différence de la caféine pure, le thé libère progressivement dans l’organisme ses effets, pendant une petite dizaine d’heures. Ainsi, il ne provoque ni coup de fouet, ni énervement, mais une stimulation de longue durée.
Le thé est considéré aujourd’hui et depuis plus de deux mille ans comme un aliment bienfaisant pour l’organisme. Il est arrivé en Asie et était utilisé à l’époque pour ses propriétés médicinales, d’ailleurs on le travaillait plutôt sous forme de pâte, en cataplasme pour combattre les rhumatismes. L’Empereur Shen Nong, père de la médecine et de l’agriculture chinoises, affirmait dans son Traité des Plantes que « le thé soulage la fatigue, fortifie la volonté, délecte l’âme et ranime la vue. » Maintenant que vous savez tout, à vous de faire un choix suivant vos besoins quotidiens. Et pourquoi pas, café pour commencer et thé pour continuer ! Sans abus !
