Au Café Lacombe, le « café » est une passion. Vous pouvez y déguster les saveurs d’un café italien. Une machine importée du pays, des livraisons régulières de café italien et une manière de faire incontournable, tout est étudié. Les réglages sont précis et vous restituent le plaisir d’un café italien soigneusement préparé!  

Pendant la seconde moitié du 16^ème siècle, le café comme marchandise, franchit les frontières orientales pour arriver en Europe : les Vénitiens ont été les premiers à connaître le goût de cette boisson. Le mérite de son introduction est dû à Prospero Alpino, connu comme botaniste et médecin. Il en ramène quelques sacs d’Orient. Et se fut le commencement d’une grande histoire !

1-2-3…. boules de glaces, comme bon vous semble. De surprenants parfums vous attendent. Invitez le soleil à vos repas au Café Lacombe ! La carte des desserts prend son envole pour l’été, macarons glacés, flans portugais et bien d’autres, vont vous emmener vers des destinations étrangères pleines de saveurs exotiques.

Tous les thés proviennent des feuilles des Camellia Sinensis ou « Camellia Chinois ». Il existe trois qualités de feuilles de thé : le thé blanc, le plus rare et le plus cher, le thé vert et le thé noir. Ces différences se créent en fonction de l’environnement, du terrain, de l’altitude et de l’époque de la récolte. Après il y a encore le mode de transformation qui modifie l’apparence et la qualité du thé, vous pouvez alors consommer un thé fruité, fumé… Une gamme assez importante de thés existe, sûrement depuis toujours, il y en a vraiment pour tous les goûts. Saisissez l’occasion de pouvoir choisir et goûter différentes saveurs de thé au Café Lacombe. Vous y trouverez un très grand assortiment.

Le saviez vous mais le thé a une forte teneur en vitamine, soit pour 100g de thé vert séché : 300mg de vitamine C, 100mg de vitamine E, 11 mg de vitamine B et seulement 3% de caféine. Deux tasses de thé dans une journée équivalent à 7 verres de jus d’orange ou 20 verres de jus de pomme, étonnant ! Une autre étude faite par la Boston Tufts University a mesuré l’effet antioxydant du thé, car ses vertus ne s’arrêtent pas au poucentage en vitamines ! Il « purifie notre corps » et peut être même aussi notre « esprit » ! Ils ont comparé le thé à 22 légumes (incluant le brocoli, le maïs, l’oignon, l’ail et les carottes). Le thé est arrivé en tête de liste. Pour conclure buvez du thé c’est bon pour la santé !!! ;-)

Petite astuce : comment décaféiner un thé ? Si vous voulez savourer un thé en soirée, il vous suffit de jeter la première eau d’infusion après deux minutes (trois, si les feuilles sont entières). Vous pouvez alors faire infuser de nouveau votre thé avec une nouvelle eau frémissante, tout simplement.

Et non, ce n’est pas un poisson d’Avril ! ;-) La maison Lacombe réalise ses pâtes fraîches. Il va de soit que les pâtes furent inventées dans le Sud de l’Italie et plus précisément dans la région de Naples. Mais la maison Lacombe vous propose aujourd’hui de déguster des pâtes qui restituent le gout fidèle des saveurs italiennes à Paris ! Venez y gouter et n’hésitez pas à nous donner vos avis !

La maison Lacombe a besoin de vous ! N’hésitez pas à nous dire ce qui vous plait et vous déplait. Pour garantir un service sans cesse innovant, vos commentaires sont importants. Nous vous invitons à découvrir et partager avec nous de nouvelles saveurs, imaginées par nos soins entre tradition et modernité qui évoluent quotidiennement. Notre objectif : vous donner du plaisir et satisfaire vos envie !

Venez déguster un assortiment de gourmandises incroyables réalisées exclusivement pour vous. La pâtisserie du Café Lacombe se plie en quatre, de la couleur, des saveurs, tout y est pour vous séduire! Chocolat, framboises et caramel… Pour terminer un repas sur une note magique ou pour un goûter bien mérité. A très bientôt au « Café Lacombe ».

Un concert très agréable qui ne pourra vous mettre que de bonne humeur.

The ideal Brunch place ! Comme l’annonce Willem Vink, journaliste Anglais.

Vous pouvez déguster au Café Lacombe, deux formules brunch. La première est l’assiette brunch, parfaite pour une dégustation rapide tout en sympathie, ou alors, si vous avez tout votre temps, profiter agréablement du brunch (complet). Pâtisseries réalisées sur place, thé, café et beaucoup de saveurs à découvrir.

A partager le dimanche entre amis !

L’inovation est une image de marque au Café Lacmbe. Des créations toujours originales pour vous surprendre à chaque instant. Ce délice sucré aiguisera vos papilles d’un grain d’acidité. N’hésitez pas ! La gourmandise est un réel plaisir !