Seule solution : le consommer sans modération. Ce monstre des mers nordiques menace la biodiversité. « Un drame sous-marin entre Les Dents de la mer et les surgelés Picard », Le Monde Magazine. C’est un crabe géant, pouvant atteindre 1,50 m d’envergure et peser plus de 10 kg. Il ressemble à une araignée de mer, taille XXXL avec deux pinces et six pattes immenses. Il est originaire de la presqu’île du Kamtchatka, à l’extrémité orientale de la Russie où il abonde en mer de Béring. En 1960, il est introduit avec succès en mer de Barents, où l’on en compte aujourd’hui 20 millions. La progression de l’espèce évolue se déplaçant vers l’Ouest de cinquante kilomètres par an, jusqu’au long des côtes norvégiennes. Le King Crab est une ressource particulièrement lucrative, il reste un produit de luxe et le Kg se vend au moins à 40 euros mais par contre en mer, il se déplace en bancs de dizaines de milliers d’unités, avalant tout ce qui passe à porté de ses pinces. « Une vrai tondeuse à gazon qui ne connais pas de prédateurs ». Le WWF Norvège s’inquiète de cette avancée qui endommage les filets et menace la faune et la flore marines. Ce crabe suscite une alliance peu banale entre défenseurs de l’environnement, pêcheurs et consommateurs. Alors manger du King Crab, c ’est pour une bonne cause.
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Mangez du King Crab !
Un grand Ooooouff ! Actualité de la semaine au Café Lacombe.
Lundi a été une journée plutôt mouvementée. Un petit incident c’est transformé en une très grosse frayeur. Il s’agissait au départ d’un petit souci électrique qui se trouvait sous le trottoir (évidemment), Edf est habitué à se genre d’intervention et a réglé le problème très vite. Mais en fait un arc électrique s’est formé après leur passage (les aléas de l’électricité !!) et oups une canalisation de gaz se trouvait juste à côté ! Je vous laisse imaginer la suite ! La cuisine a été rapidement envahie par les odeurs de gaz qui sont remontées jusqu’en salle. Les lieux étaient irrespirables ! Du coup la compagnie du Gaz est intervenue, d’où l’a magnifique tranchée rue des Acacias. On peut dire que la Maison Lacombe à failli faire des étincelles cette semaine !
Actualité Marée Noire en Louisiane !
La dernière tentative du géant pétrolier britannique BP a échoué. C’est un véritable coup dur pour les Américains qui vivent près du golfe du Mexique. Ils ont tenté de placer un couvercle sur la fuite mais c’est un nouvel échec. A peine le dôme de confinement installé, BP a dû le retirer. Un important volume d’hydrate sous forme de cristaux était en train de se former à l’intérieur du couvercle à cause de la pression. Plus ils recherchent de solutions, plus la marrée augmente, il va leur falloir au moins deux jours pour prétendre à une nouvelle solution ! Il faut agir dès maintenant, non !!! Les pêcheurs attendent ! Bloqués, ils vont aider à la dépollution ! (sans en compter les risques !!!!) Faunes et flores en pâtissent déjà et les vapeurs toxiques et cancérigènes qui s’en dégagent, ne vont sûrement pas être bénéfiques pour la population !! Sur une plage de l’Alabama, quelques petites traces de pétrole ont été découvertes avec effroi par les baigneurs. Est-ce un manque de prévoyance !
Taxe carbone où en sommes-nous ?
La taxe carbone a pour objectif d’encourager la modification des comportements des entreprises et des ménages vers des pratiques de consommation et d’achat plus sobres en carbone et en énergie.
Depuis déjà quelques années nous sommes sensibilisés à l’état de notre planète. La taxe carbone aurait été appliquée aux énergies « fossiles » comme le pétrole, le gaz, le charbon ou encore le GPL, car leur combustion dégage du CO2 et cela aurait permis de freiner la hausse des émissions de gaz à effet de serre. Ce projet de loi à été annulé le mois dernier, il semble évident que pour avoir un impacte probable sur la couche d’ozone, quatre ou cinq pays sur la totalité du monde ne peuvent pas limiter comme il se devrait des dégâts déjà bien présents. Aujourd’hui, le Danemark, la Finlande et la Suède ont réduit leurs émissions de gaz à effet de serre de 12% entre 1990 et 2008 après l’instauration de cette taxe carbone en 1991. Evidemment cette contribution peut être mal perçue mais à notre échelle même si elle n’est pas effective, nous pouvons privilégier les agricultures de proximité pour nos fruits et légumes et éviter que nos tomates viennent du bout du monde ! ;-) Qu’en pensez vous?
