Un court-métrage pour accompagner une pause café ! Un univers poétique réalisé par trois étudiants de l’école Supinfocom à Valencienne en France. Cette école est spécialisée dans la création d’animations 2D/3D. Ce film, réalisé en huit mois a été diffusé dans le monde entier et dans de nombreux festivals d’animation. Un petit moment d’émotion face à un personnage très touchant !
(Riba signifie poisson en russe.)
Qui n’a jamais rêvé d’une jolie cabane dans un arbre ? Depuis notre plus tendre enfance, il me semble que cet idéal nous est commun ! Mais là, il s’agit d’un grand rêve d’adulte. Construire un restaurant dans un arbre. Un rêve qui pourrait sembler utopique ! Yellow Tree House a été imaginé par Tracey Collins, un cocon qui s’intègre parfaitement dans l’environnement qui l’entoure, un site qui ne peut que nous enchanter. Ce restaurant a été construit à Auckland en Nouvelle-Zélande avec l’aide du cabinet d’architecture Pacific Environnements. En soirée l’architecture de cette œuvre apparaît comme une énorme lanterne à 12 m du sol. Rien que ça ! Ce restaurant peut accueillir jusqu’à18 personnes pour une soirée sûrement inoubliable, pensez à réserver … Un peu loin mais c’est peut être une bonne destination de vacances, si les idées vous manquent.
Le soleil est de retour, alors profitons-en ! Nous en avons bien besoin, la vitamine D qu’il nous apporte commençait à nous manquer. Le soleil est la source principale de cette vitamine qui est, bien sûr, aussi présente dans l’alimentation : le lait, le poisson, les jaunes d’œufs, etc. Cette année l’hiver a été plutôt long et ces aliments ne suffisent pas pour fournir un apport adéquat en vitamine D. Pour cette raison, plusieurs experts recommandent de prendre des suppléments en automne et en hiver, mais cette période est aujourd’hui terminée (espérons-le !). Au printemps et en été? Ils nous invitent à nous exposer au soleil une quinzaine de minutes par jour. Notre corps n’a pas besoin d’une longue exposition, quelques minutes à l’extérieur, sont suffisantes. Un petit repas en terrasse et c’est reparti ! ;-) Ordonnance pour les semaines à venir, une simple exposition (sans crème solaire) des mains, des avant-bras et du visage pendant 10 à 15 minutes, à raison de deux ou trois fois par semaine, c’est ce que préconisent les experts du soleil. Le pharmacien Jean-Yves Dionne remarque que la mentalité des professionnels de la santé commence à changer en ce qui a trait au soleil. « Certains oncologues et spécialistes de l’immunité, tempèrent le discours de panique au sujet du soleil parce que l’on réalise de plus en plus à quel point nous avons besoin de la vitamine D ». Il explique que les mélanomes n’ont peut-être pas de lien direct avec le soleil mais ce n’est pas une certitude, « Certains résultats de recherche ont démontré que cette même vitamine D pourrait protéger contre les mélanomes, le cancer de la peau le plus meurtrier. D’ailleurs, on trouve des mélanomes sur des parties du corps qui sont rarement exposées au soleil, comme par exemple les aisselles ». Cependant gardons nos bonnes habitudes et pour de plus longues expositions pensez évidemment à bien vous protéger !
Des petits problèmes d’insomnies. Une bonne vieille méthode de grand-mère, la tisane. Les plantes ont de nombreuses vertus connues depuis des générations, prenons le temps de nous détendre avec une infusion d’aubépine par exemple. Chaque plante a ses propriétés, l’aubépine est apaisante et régule les battements de notre cœur. La valériane a un effet immédiat et agit comme un tranquillisant (le marchant de sable risque d’arriver très vite!!) et la passiflore est une alliée contre le stress. Attention, contrairement aux idées reçues, le tilleul peut être un excitant, s’il est consommé en excès.
La nutrition et le sommeil vont aussi de paire. Voici trois conseils de Sabrina Julien, nutritionniste : « Un petit-déjeuner de roi, un déjeuner de prince et un dîner de pauvre », un dicton que l’on entend souvent mais attention à ne pas s’endormir sans avoir mangé raisonnablement. Abusez des aliments propices au sommeil comme le lait, la banane ou encore les pâtes qui contiennent du tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, une molécule qui favorise le calme et la détente. Et enfin, ne dites pas non au sucre, avec des aliments comme le miel (le lait miel est d’ailleurs aussi un remède de grand-mère, si vous vous en souvenez !), cet effet bénéfique s’explique par une augmentation du taux de glucose dans le sang qui favorise alors la production de sérotonine, qui vous endormira dans des souvenirs d’enfance.
Tous les thés proviennent des feuilles des Camellia Sinensis ou « Camellia Chinois ». Il existe trois qualités de feuilles de thé : le thé blanc, le plus rare et le plus cher, le thé vert et le thé noir. Ces différences se créent en fonction de l’environnement, du terrain, de l’altitude et de l’époque de la récolte. Après il y a encore le mode de transformation qui modifie l’apparence et la qualité du thé, vous pouvez alors consommer un thé fruité, fumé… Une gamme assez importante de thés existe, sûrement depuis toujours, il y en a vraiment pour tous les goûts. Saisissez l’occasion de pouvoir choisir et goûter différentes saveurs de thé au Café Lacombe. Vous y trouverez un très grand assortiment.
Le saviez vous mais le thé a une forte teneur en vitamine, soit pour 100g de thé vert séché : 300mg de vitamine C, 100mg de vitamine E, 11 mg de vitamine B et seulement 3% de caféine. Deux tasses de thé dans une journée équivalent à 7 verres de jus d’orange ou 20 verres de jus de pomme, étonnant ! Une autre étude faite par la Boston Tufts University a mesuré l’effet antioxydant du thé, car ses vertus ne s’arrêtent pas au poucentage en vitamines ! Il « purifie notre corps » et peut être même aussi notre « esprit » ! Ils ont comparé le thé à 22 légumes (incluant le brocoli, le maïs, l’oignon, l’ail et les carottes). Le thé est arrivé en tête de liste. Pour conclure buvez du thé c’est bon pour la santé !!! ;-)
Petite astuce : comment décaféiner un thé ? Si vous voulez savourer un thé en soirée, il vous suffit de jeter la première eau d’infusion après deux minutes (trois, si les feuilles sont entières). Vous pouvez alors faire infuser de nouveau votre thé avec une nouvelle eau frémissante, tout simplement.
Le thé stimule, le café excite… Le café agit comme un coup de fouet ! La caféine se diffuse très vite dans le sang et parvient au cerveau en moins de 5 minutes. L’effet excitant du café se ressent presque instantanément, mais se dissipe 2 à 3 heures plus tard. Le thé agit différemment et plus en douceur. Le thé réveille sans énerver. La caféine – théine et la caféine sont une même molécule, mais à la différence de la caféine pure, le thé libère progressivement dans l’organisme ses effets, pendant une petite dizaine d’heures. Ainsi, il ne provoque ni coup de fouet, ni énervement, mais une stimulation de longue durée.
Le thé est considéré aujourd’hui et depuis plus de deux mille ans comme un aliment bienfaisant pour l’organisme. Il est arrivé en Asie et était utilisé à l’époque pour ses propriétés médicinales, d’ailleurs on le travaillait plutôt sous forme de pâte, en cataplasme pour combattre les rhumatismes. L’Empereur Shen Nong, père de la médecine et de l’agriculture chinoises, affirmait dans son Traité des Plantes que « le thé soulage la fatigue, fortifie la volonté, délecte l’âme et ranime la vue. » Maintenant que vous savez tout, à vous de faire un choix suivant vos besoins quotidiens. Et pourquoi pas, café pour commencer et thé pour continuer ! Sans abus !
Une publicité des années 80 comme on en fait plus ! Savourez-là accompagnée d’une délicieuse pâtisserie du Café Lacombe ! ;-) Prenez le temps et arrêtez les aiguilles de votre montre le temps de quelques minutes. Des petits temps détentes sont tout aussi importants pour notre corps que notre alimentation. Deux en un et un pour tous, au Café Lacombe, vous dégusterez de bons plats tout en passant un doux moment avec ou sans collègues !
Cette lampe, fait appel à des souvenirs de notre plus tendre enfance ! Un jeu d’enfant que l’on a tous eu !!
« Awakening-Lamp » par Design By Motion est en fait équipée d’un capteur de mouvement. Elle se lève et s’allume quand une personne entre dans la pièce comme une chambre par exemple et quand la personne s’endort, la lampe tombe et dort à son tour.
« Magique !!! ». Elle ne vous fait pas rêver ! ;-)
Original, une « Tasse de Thé » !
Le détournement d’un objet vers une nouvelle fonction inattendue. Une lampe destinée aux amateurs de Thé. Un peu de fantaisie aujourd’hui, avec cette création d’origine allemande de Jan Bernstein pour le studio 10 Liter Design. Une suspension extraordinaire. Vous laisserez vous tenter par une « Tasse de Thé » façon renversée !
Petites assiettes et petits mélanges pour enchanter nos sens de saveurs inconnues. Le designer français Jean-Marc Gady à créé son plateau Gastronomique, une combinaison de trois ou sept plats assemblés entre eux, nouveau format et nouvelle fonction. Pratique, sept assiettes à déplacer en une seule fois, pas d’aller-retour en cuisine !
Il cherche à bouleverser « le Cancan français » et il espère que ce plateau provoquera des dîners amusants. C’est un peu comme une palette de peinture où il est possible de composer avec les couleurs et les textures des plats. Développez votre âme artistique et testez des recettes improbables pour un spectacle à chaque repas !
