Archive pour décembre 2009

Côté rétro ! « Classique chic »

décembre272009

hochdietassen

Une tasse qui se prend pour un verre ! Un petit clin d’œil nostalgique pour des tasses que l’on a tous beaucoup connu. On les retrouve souvent, au fond d’un placard, esseulées, ayant perdues par notre maladresse, la plus part de leurs camarades. Cette collection de pièces uniques leur redonne une nouvelle vie d’une grande élégance. Quoi de plus magique pour cette fin d’année 2009. Ces tasses sur pied Hoch Die Tassen, en porcelaine et verre, sont créées par le Designer Hrafnkell Birgisson, et vous pourrez les trouver chez Pop Corn au Printemps.

www.pop-corn.fr

Joyeux Noël!

décembre232009

 

lenotre-kenzoNoël approche à grands pas ! Et notre éternelle Bûche de Noël sera présente sur nos tables. Au fil du temps, elle a évolué et a pris des allures de Grande. Chaque année la Maison Lenôtre fait appel à un créateur pour réaliser l’esthétique d’une bûche, pour ce décembre 2009, elle a été signée par Kenzo, les années précédentes se fut Givenchy, Karl Lagerfeld, Philippe Starck, Lolita Lempicka… Baptisée Rêve, cette pâtisserie pour le moins originale, allie les symboles du Japon aux couleurs traditionnelles de Noël.  Sa composition de pâte d’amande au thé vert, biscuit aux amandes associé à une mousse aux marrons et coeur de meringue, châtaigne et confit d’orange, bavaroise vanille et biscuit à la pâte d’azuki, peut étourdir les gourmands. Guy Krenzer, le Chef Exécutif et directeur de la création Lenôtre, a eu la délicate tâche de donner vie à cette composition pour en faire « une Bûche de Rêve aux parfums d’hiver ». Petit bémol, elle ne se déguste qu’au montant de 98 euros !  Joyeux Noël !

Tajine d’agneau.

décembre202009

tajine

Un plat évocateur d’un paysage ensoleillé, bien agréable en ces temps actuels!

Le « tajine » est un plat du Maroc, traditionnel par excellence, son nom est un mot magique et significatif des parfums du Maghreb, c’est toujours une invitation à l’évasion et au voyage. Au café Lacombe, vous pouvez venir en déguster les saveurs quand vous le désirez. Il est réalisé traditionnellement pour vous. Vous pouvez venir aussi vous réchauffer en appréciant un délicieux couscous, ou même, un véritable pot au feu, emblème populaire Français accoutumé de nos hivers. 

 

 

Vidéo / Concert Jazz avec Jean-François Copé.

décembre152009

Le 21 Novembre Jean-François Copé, était avec nous, au café Lacombe pour une folle soirée. Pour ceux qui n’étaient pas présent, voilà une sympathique vidéo témoignant de la bonne humeur de ce grand instant musical. Pour les autres, vous y trouverez le souvenir d’un très bon moment. Jean-François Copé est un virtuose depuis l’âge de 8 ans. Un article du Figaro du 03 août dernier, écrit par Sophie Huet, a pour titre « Jean-François Copé fait rimer musique et politique », elle explique que dans la famille Copé, ils ont tous une approche plus ou moins artistique de la vie. Sa mère l’emmenait volontiers à des concerts de musique classique tandis que son père, Roland Copé, cancérologue de métier est depuis peu acteur de cinéma et de télévision. Une «double vie» artistique, un phénomène familial. Si Jean François Copé n’avait pas choisi de s’investir à fond dans la politique, il répond aujourd’hui sans hésiter : «Je serais musicien de jazz.»

Soirée Jazz le 17 décembre.

décembre122009

jazz

Une soirée Jazz est prévue le 17 décembre à partir de 19h au Café Lacombe.

Un concert dirigé par Marc Rousseau, qui va vous envouter au rythme du swing.

Trois musiciens accompagnés d’un piano, basse et guitare, seront présents. Venez-vous détendre jeudi soir avec nous.

Petit Délice

décembre92009

carrot-cake

 

 

Au Café Lacombe Pâtisseries et Viennoiseries sont réalisées maison, un véritable plaisir gustatif. Un chef pâtissier vous concocte des recettes peu communes et innovantes.

Ce Carrot-Cake nappé de son glaçage va enchanter vos sens. L’idée de faire des gâteaux sucrés avec des « légumes », tels que les carottes est un concept attirant. Donnant à nos envies des saveurs originales.

Still some Chocolate.

décembre62009

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The “11th Annual Fashion Chocolate Show in New York”, était encore plus magique, une touche de nostalgie pour toute une génération ! Ce salon du chocolat s’est déroulé l’an passé, le 6 Novembre 2008 mais il est impressionnant. Le thème était les “Super Heros” avec Lara croft, Wonder Woman, Ironman, etc… Ils étaient tous de la partie.

Petite astuce, une designer s’est confiée et selon elle, du chocolat mélangé à une gélatine de maïs peut donner une matière semblable à du cuir « cuir-chocolat », on peut alors le découper, l’assembler comme bon nous semble mais avec délicatesse tout de même !

Le défilé 2009 des robes en chocolat.

décembre32009

Le Salon du Chocolat 2009 a eu lieu, il y a peu de temps, du 14 au 18 octobre. C’est un hommage rendu au savoir faire, au talent des chocolatiers, pour des milliers de visiteurs dont la passion gourmande pour le chocolat est toujours aussi grande. Il a débuté en 1994, il accueillait alors plus de 650 grands chefs et autant de recettes merveilleuses. Comme chaque année, un majestueux défilé de mode est organisé. Chocolatiers et maisons de couture travaillent ensemble ! La magie d’un conte de fée, vous ne trouvez pas ! Cette année l’opéra a été à l’honneur, les mannequins ont défilé au cœur d’un opéra qui a été chanté, joué et parlé. Un spectacle plein de charme. A croquer ! Ce salon s’est déroulé aussi à New-York, Tokyo, Pékin, Moscou et Shanghaï. Il tente a devenir un veritable label international.